INGREDIENTES:
- 300 gramas de tomate sweet grape
- 1 queijo Brie
- Azeite
- Sal a gosto
- Alecrim a gosto
MODO DE PREPARO:
- Lavar os tomates e cortar eles pela metade;
- Em uma forma colocar os tomates cortados, colocar azeite até que cubra metade dos tomates;
- Temperar com o sal e alecrim a gosto;
- Levar para assar em forno médio a 180º celsius por 20 minutos
- Após os 20 minutos mexer com cuidado os tomates para garantir que todo ele fique assado e levar por mais 20 minutos, totalizando 40 minutos no forno;
- Os tomates ficarão igual a imagem, caso necessário pode deixar um pouco a mais no forno;
- Desligar o forno e colocar o queijo Brie no centro e deixar dentro do forno desligado por mais 15 minutos;
- O próprio calor do forno e dos tomates irá deixar o queijo Brie amolecido;
- Retirar do forno e servir como acompanhamento de torradas ou salgadinhos.
