Receita de Bolo de Milho de liquidificador

INGREDIENTES:

• 1 Lata de milho verde em conserva (sem a água);
• 1/2 copo americano de óleo;
• 1/2 xícara de fubá;
• 1 xícara de açúcar;
• 4 ovos;
• 1/4 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1/2 copo americano de leite morno.

ANTES DO PREPARO:

• Untar com manteiga e enfarinhar uma forma retangular pequena;
• Pré-aquecer o forno a 220 ºC.

MODO DE PREPARO:

• Bater no liquidificador o milho, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar;
• Acrescentar a farinha de trigo e o fubá e bater por 5 minutos;
• Adicionar o fermento e bater rapidamente apenas para misturar;
• Adicionar a mistura em uma forma untada com manteiga e enfarinhada;
• Levar para assar em forno pré-aquecido a 220 ºC por 40 minutos ou até dourar;
• Retirar do forno, esperar esfriar e servir.

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