- 300 g de carne cortada em cubinhos;
- 3 colheres de sopa de molho de tomate;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Sal a gosto;
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela colocar o óleo, a carne e o sal e fritar, sempre mexendo para que toda a carne frite por igual;
- Quando já estiver frita, abaixar o fogo, acrescentar o molho de tomate e misturar;
- Acrescentar o creme de leite, misturar e desligar o fogo;
- Servir.
DICAS:
- Estrogonofe acompanhado de batata palha fica perfeito;
- Caso a carne não esteja fritando igualmente, você pode diminuir o fogo e acrescentar 1 colher de sopa de água, que assim ela vai cozinhar lentamente, evitando que alguma parte da carne fique crua.
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