Receita de bife à rolê frito

INGREDIENTES:

• 6 bifes;
• 1 cenoura;
• 1 pimentão;
• 6 fatias de presunto;
• 6 tiras de bacon;
• Sal a gosto;
• Palitos de dente.

ANTES DO PREPARO:

• Descascar e cortar a cenoura em tiras e cozinhar em agua, até estejam macias;
• Remover as sementes do pimentão e corta em tiras.

 MODO DE PREPARO:

• Abrir um bife em uma superficie plana e salgar a gosto;
• Em cima do bife colocar uma fatia de presunto;
• Em cima do presunto colocar a cenoura, o pimentão e uma tira de bacon;
• Enrolar com cuidado e prender utilizando palitos de dente;
• Fazer o mesmo procedimento com os demais bifes;
• Fritar no óleo até que os bifes estiverem dourados;
• Retirar do óleo e servir.

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