Bolo sem manteiga

INGREDIENTES:

• 4 ovos;
• 1/2 xícara de óleo;
• 3 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de leite;
• 4 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
• 1/2 xícara de chocolate em pó.

ANTES DO PREPARO:

• Pré aquecer o forno a 205 graus Celsius;
• Untar e enfarinhar uma forma redonda, ou duas formas retangulares pequena.

MODO DE PREPARO:

• Na batedeira, bater os ovos até que se forme uma espuma;
• Acrescentar o óleo e bater até misturar;
• Colocar o açúcar e continuar a bater até que fique incorporado;
• Adicionar o leite e a farinha de trigo de forma a ir intercalando e continuar batendo;
• Manualmente acrescentar o fermento e misturar delicadamente;
• Separar metade da massa em um recipiente e acrescentar o chocolate em pó em uma das metades e misturar manualmente;
• Na forma ir colocando uma camada de cada massa por vez, intercalando (para ficar como a foto abaixo);
• Levar para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito na massa, o mesmo saia limpo;
• Retirar o forno, esperar esfriar e servir.

                                                   

   

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